日本酒について
ネコ、ギターと語ってきましたので、次は酒について。
私が一番よく飲む酒は日本酒です。
それも、晩御飯のおかずに合う日本酒が好みです。
飲み方は常温です。
一番好きな日本酒は⤵️(ちなみに一升瓶を通販で購入したことはありません)
このサイトでのコンセプト、
「米の旨みがふくらみながら、喉越しすっきりとキレがいい淡麗旨口。香味のバランスが佳色。」
まったく、その通り。
しかしながら、新潟県では他の県の日本酒はなかなか売っていません。
また、「その地域の食べ物に一番合うのはその地域の酒」ってこともあり、
今は新潟の日本酒を主に飲んでいます。
お気に入りひとつめ⤵️
本当は純米酒好きなのですが、この日本酒は特別ですね。
アル添臭さがなく、ふんわりとしたやわらかい香りと、すっきりとした飲み口が
とても良いですね。
これを人に飲ませると、一言目は必ず「甘いね」で、
二口目を飲むと「あっ!変わった」なのです。
ちなみに、こちらの⤵️お店で購入しています。
niigata-hasegawaya.shopinfo.jp
こちらのお店、いいお酒をたくさん置いているはもちろん、非常にお酒に気を
使っていて、お店の中に日光が入らないようにしているだけにとどまらず、
照明まで、控えめにしています。
強い光は日本酒を劣化させますからね。
あと、適正価格で売られているのも好感が持てます。
「越乃寒梅」や「雪中梅」、「久保田」などが普通に手に入ります。 (売切れ御免)
決して、某大手スーパーマーケットなどで購入してはいけません。
お気に入りふたつめ⤵️
「かたふね特別本醸造」に比べると、ちょっと甘めで濃醇な飲み口です。
ただ、これの一番お気に入りなところは「コスパの良さ」だったりします。
一升瓶が¥2,200-位なのですが、これは3リットルで¥2,469-!
しかも、送料無料なのです。
問題は、常時販売していないこと。
月によって変わりますが、大抵、400個/月です。
私は毎月3個づつ購入してます。